Cozinhar o talharim ao dente com água, azeite e sal.
Após cozido escorrer e reservar.
Em uma panela grande colocar aproximadamente duas colheres de sopa de azeite o alho socado e a cebola e refogar.
Acrescentar o tomate e um pouco do leite.
Ferver por 5 minutos.
Acrescentar o pimentão, a salsa e cebolinha o manjericão, o louro em pó, os nuguets em cubos a ervilha, o presunto em cubos e o restante do leite.
Ferver por mais 5 minutos.
Temperar com sal a gosto.
Acrescentar o creme de leite sem soro mexer bem e retirar do fogo.
Em um refratário grande colocar: um pouco do molho, um pouco do talharim, mais um pouco do molho, queijo ralado por cima.
Repetir esse procedimento, finalizando com molho e queijo ralado.
Servir em seguida.
Dica do Uly: Necessitando esquentar o prato, basta colocar um pouco mais de leite e levar ao forno no próprio refratário.
Bom apetite.