Peneire a farinha e a canela.
Amasse-as com a margarina até formar migalhas.
Junte o açúcar, a gema e a água.
Amasse bem até a massa ficar homogênea.
Forre o fundo e os lados de uma forma desmontável de 20 cm de diâmetro com a massa.
Leve a geladeira por 15 minutos.
Misture todos os ingredientes e espalhe sobre a torta.
Leve ao forno pré-aquecido moderado por 15 minutos
Cubra com mais um pacote de coco ralado para enfeitar (opcional).