Coloque os cravos e a água fervida em um recipiente, tampe e deixe descansar por 10 minutos, para formar um chá.
Coloque em uma panela média a mistura em pó e os 800 ml de leite frio, misture e leve ao forno brando, mexendo sempre.
Quando levantar fervura mexa por mais 10 minutos, após este tempo, despeje a água do chá, continue mexendo por 1 minuto ou até ferver de novo.
Coloque em uma forma e polvilhe com canela em pó.