Abra a massa de pastel e corte retângulos médios, recheie com rodelas de banana médias e 1 colher de doce de leite.
Enrole a massa formando um pacotinho e vede com clara de ovo.
Depois de prontos esquente o óleo na frigideira e frite eles somente para dourar e passe no açúcar e canela.
Sirva no pratinho com 1 bola de sorvete de preferência ainda quentes.