Costelinha de porco sabor Paratinga - Bahia
Por Clemildes Vera A. Souza

Ingredientes (9 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere a costelinha com limão, o alho amassado com o sal e alecrim.

Passo 2 :

Deixe descansar por aproximadamente 6 horas.

Passo 3 :

Unte a assadeira com azeite, põe a costelinha e passe o mel por cima.

Passo 4 :

Cubra com papel alumínio, quando estiver soltando água retire esse papel e deixe dourar.

Passo 5 :

Bom apetite.

Passo 6 :

Pode servir com feijão, arroz, salada ou somente arroz branco e salada colorida.

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