Name: Macarrão cremoso ao forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola pequena cortada em rodelas finas; 10 azeitonas picadas; 3 colheres de sopa de molho de tomate; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 xícara de chá de caldo de legumes; 1 pote de requeijão; 1/2 xícara de chá de leite; 500 g de massa curta cozida al dente; Queijo parmesão ralado a gosto

Macarrão cremoso ao forno

Por ANDREIA DE OLIVEIRA

30 min

Ingredientes (6 porções)

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena cortada em rodelas finas
10 azeitonas picadas
3 colheres de sopa de molho de tomate
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de caldo de legumes
1 pote de requeijão
1/2 xícara de chá de leite
500 g de massa curta cozida al dente
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola.

Passo 2 :

Acrescente a azeitona, o molho de tomate e o amido dissolvido no caldo de legumes. Cozinhe até engrossar.

Passo 3 :

Desligue o fogo, junte o requeijão e o leite e mexa.

Passo 4 :

Em um refratário untado com margarina coloque o macarrão, cubra com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido à 200°C, durante 25 minutos.