Forre a forma com o açucar e leve ao fogo brando, mechendo sempre até o açúcar derreter.
Quando derreter coloque a água e aumente o fogo, deixe até virar ponto de calda.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por mais ou menos 3 minutos, depois coloque a mistura na forma e leve no fogo em banho-maria por 40 minutos.
Desenforme depois de frio.
Sirva gelado.