Pegue uma bandeja em vidro ou aluminio e coloque no congelador por no mínimo 4 horas.
Após a bandeja ficar congelada, despeje todos os ingredientes (exceto o biscoito) ne bandeja e misture tudo com o auxílio de uma espátula de alumínio.
Se quiser congelar a espátula antes é bom pois o congelamento é pra não derreter o sorvete antes da mistura ficar pronta. Faça movimentos rápidos e firmes para amassar os morangos e triturar os pedaços de bolo.
Sirva em taças com a calda de chocolate e os palitos de biscoito.
Detalhe: esta sobremesa é vendida em sorveterias aqui no Japão, podendo variar as frutas, os bolos, incluir biscoitos na massa. É um sorvete misturado na frente do cliente, sob uma superficie congelada para facilitar a mistura. Seria muito bom se tivesse uma dessas no Brasil.