Misture todos os ingrediente muito bem, deixe o fermento por último.
Se precisar use mais farinha, deve ficar com uma consistência para colheradas e não muito líquido.
Aqueça o óleo em uma panela, um pouco menos de 1/2 dedo.
Use 2 colheres para colocar as porções para fritar, vire quando estiver dourando do lado a fritar.
Coloque em um papel absorvente.
É simplesmente demais, se quiser use só a abobrinha, varie também os ingredientes, coloque cenoura ralada, milho, presunto, com frango fica tudo de bom.