Coloque as batatas para cozinhar.
Unte um refratário de vidro retangular com a manteiga.
Faça o creme com o creme de leite, a farinha, o oregáno, sal (a gosto) se ficar muito seco coloque um pouco de leite, 2 colheres mais ou menos.
O mais legal desse creme é que não vai no fogo!
As batatas estando cozidas, espere esfriar, descasque-as e corte em rodelas.
Coloque-as no refratário untado, com uma camada do creme e outra de mussarela e alterne desta maneira.
Na última camada, cubra com queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos, até o queijo derreter.
Sirva com arroz branco e se preferir uma carne.