Desmanche o fermento no açúcar, junte o sal e a água.
Acrescente o óleo, junte a farinha de trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.
Amasse até obter uma massa macia e lisa, faça bolinhas para descansar a massa.
Cubra com um pano de prato, deixe descansar até dobrar de volume ou
coloque um copo com água e uma pequena bolinha de massa.
Deixe até que esta bolinha fique na superfície do copo (boiando).
Abrir a massa uma a uma com o rolo.
Aqueça a panela de pressão, untar com azeite, coloque o disco da pizza
1 colher de sopa de molho de tomate.
Recheie a gosto.
Coloque a tampa da panela de pressão, deixe de 2 a 3 minutos em fogo baixo
retire a pizza com uma espátula.
E sirva na hora
Obs: As massas que sobrarem, podem ser pré-assadas por 1 minuto e guardadas em geladeira ou podem ser congeladas.
Bater tudo no liquidificador.