Misture o amido de milho, a ferinha, o fermento, a manteiga, o açúcar e as gemas.
Amasse até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
Faça pequenos cordões, una as pontas formando as rosquinhas e passe no açúcar cristal.
Espalhe as rosquinhas em uma forma grande, untada e enfarianhada.
Asse em formo quente(200ºC), preaquecido, até que fiquem ligueiramente douradas (15 minutos).
Tire do forno e deixe esfriar.