Bater bem a margarina com o açúcar.
Juntar as gemas.
Continuar batendo e junte a farinha de trigo peneirada com o fermento.
Dê uma batida ou apenas misture com uma colher de pau juntando as passas embebidas no rum (somente as passas).
Para deixá-las bem estufadas colocá-las de molho na bebida um dia antes.
Por fim coloque as claras em neve misturando levemente.
Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.