Caramelize o açúcar e junte o gengibre, o cravo, a canela e o limão.
Junte a água e deixe ferver por 15 minutos.
Coe e sirva bem quente.
Você sabe para que serve o chá de gengibre? Não é segredo que essa bebida caseira faz bem à saúde, afinal, é uma das melhores maneiras de consumir o gengibre diariamente e aproveitar os nutrientes que esse ingrediente tem.
Mas afinal o chá de gengibre é bom pra que exatamente? Ao preparar a infusão com o ingrediente natural, você tem uma bebida quente que funciona como um termogênico natural, pois contém substâncias que aumentam a temperatura corporal, acelerando o metabolismo.
Além disso, chá de gengibre faz bem para a imunidade, ajuda nos sintomas da indigestão e é um poderoso diurético, auxiliando no combate ao inchaço provocado pela retenção de líquidos. Ou seja, são vários os benefícios do chá de gengibre pra ressaca ou para simplesmente aproveitar no dia a dia.
Com vários nutrientes e propriedades, pode valer a pena beber chá de gengibre todo dia. Mas o ideal é se limitar a no máximo 2 xícaras por dia e, se estiver em algum tratamento ou dieta especial, é importante consultar seu médico para definir a quantidade certa.
Já viu que não faltam motivos para incluir o gengibre na rotina e que o chá é uma boa opção para aproveitar esse ingrediente com muito sabor. Então agora vem a próxima etapa: como fazer chá de gengibre da forma certa!
Nessa receita você já aprendeu uma opção deliciosa que carameliza o gengibre junto com outros alimentos deliciosos e poderosos como o limão, o cravo e a canela. Além de também fazer bem para a saúde, optar por um chá de gengibre com limão e especiarias é uma boa ideia para amenizar aquele sabor forte do gengibre que nem todo muito gosta.
Você também pode apostar em outras versões da receita de chá de gengibre como o chá de maracujá com gengibre, o chá de hortelã e gengibre, o chá de gengibre com abacaxi e o intenso chai indiano. As possibilidades são muitas, use a criatividade!
Os chás são uma ótima forma de aquecer o corpo em dias mais friozinhos. Confira também mais receitas de chá no TudoGostoso para você que adora essa bebida: chá de limão com mel, chá de maracujá, chá de casca de maçã, chá de laranja, hortelã e mel e muito mais!
15 receitas com gengibre: veja receitas salgadas e doces
Plantar gengibre é fácil, basta um pedacinho da raiz pra gerar uma nova planta: aprenda com o passo a passo
Pare de descascar o gengibre usando faca: outro utensílio torna tudo mais fácil