Sopa de massinhas

Ingredientes (8 porções)

• 500 g de carne vermelha cortada em cubos pequenos
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
• 1 prato fundo de repolho cru picado
• 300 g de mandioca descascada e lavada cortada em pedaços pequenos
• 2 batatas salsas descascadas e cortadas em cubinhos
• 1 abobrinha verde cortada em cubinhos
• 3 colheres de extrato de tomate
• Sal a gosto

Massa

• 1 ovo
• 1/2 copo de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 3/4 de um copo de água

Modo de preparo