Tempere os bifes e os empane à milanesa, frite e reserve.
Em uma panela doure o alho e a cebola, coloque o bacon, tomate e o pimentão, tempere e deixe ferver sem mexer.
Coloque uma camada de bifes na panela com molho e mexa devagar.
Cubra com a cerveja e deixe ferver até secar, acrescente o creme de leite e sirva.