Em uma tigela bata o açúcar com a margarina.
Depois de bem batido acrescente o leite, gemas e bata, depois junte o restante dos ingredientes, misture bem por 5 minutos.
Despeje em uma forma de bolo untada com manteiga leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo.
Faça um glacê com 2 claras de ovos misturado com 2 colheres sopa de açúcar.
Reserve.
Quando o bolo assar retire desenforme deixe esfriar um pouco e em seguida espalhe o glacê.