Bata bem a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Junte 1 ovo de cada vez batendo sempre.
Aos poucos acrescente o leite, farinha, fermento e por último o abacaxi picado.
Despeje em uma forma untada e leve ao forno para assar por 30 minutos ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo.