Coloque em uma panela os ingredientes do creme e mexa até ferver e engrossar o creme.
Despeje em um pirex e reserve.
Bata as claras em neve até formar picos, coloque com a batedeira em velocidade máxima o açúcar derretido.
Coloque o creme de leite e coloque sobre o creme e reserve.
Em uma frigideira frite o coco com açúcar e a margarina até ficar dourado.