Desfiar o frango e fazer um molho um pouco seco com cebola, pimentão, tomate e molho de tomate, apos picar em cubos o pepino opresunto e a mussarela, fazer uma maionese caseira.
No final misturar todos ingredienter com o molho de frango.
Depois enquentar no microondas para derreter a mussarela.
Servir com arroz e uma salada de alface.