Frango Xadrez

Preparo 30 MINUTOS

Rendimento 12 porções

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Enviada por Danielle Giampaulo

Ingredientes

3 colheres de sopa de óleo
600 g de peito de frango em cubos
Sal e cebolinha a gasto
1 cebola
1 pimentão vermelho ou amarelo (que são mais suaves que o pimentao verde)
1 xícara de chá de brócois em buquês
1 cenoura fatiada na (diagonal)
1 xícara de chá de repolho (opcional)
1/3 de xícaras de chá de molho de soja (shoyu)
1 colher de amido de milho
1/2 xícara de cha de água

Modo de preparo

Em uma panela (grande) aqueça o óleo em fogo alto e adicione o frango temperado com sal e cebolinha.
Refogue por 5 minutos.
Abaixe o fogo, acrescente a cebola, o pimentão, o brócolis, o repolho, a cenoura e deixa cozinhar por 10 minutos.

Molho:

Junte o molho de soja, o amido de milho dissolvido na água e misture bem até que forme um molho espesso.
Desligue o fogo e, se desejar, sirva acompanhado de arroz.
Receita : fácil , rápido e muito gostoso !

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