Em uma tigela coloque a farinha misturada com a maisena e o sal.
Abra um buraco e coloque os ovos e a margarina, amasse bem até obter uma massa homogênea e úmida.
Forre uma forma desmontável, fure com garfo toda a massa e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até ficar levemente dourado.
Misture todos os ingredientes e regue um pouco de azeite, coloque sobre a massa pré-assada.
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, requeijão, creme de leite e 1 colher de sopa de queijo ralado, misture bem e coloque por cima do recheio.
Cubra com o restante do queijo ralado e volte ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Desenforme morno.