Batata recheada
Por luciana teodoro

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte as batatas ao meio (no comprimento, com casca).

Passo 2 :

Cozinhe com água e um pouco de sal, retire-as ainda firmes.

Passo 3 :

Retire um pouco do miolo das batatas, amasse e misture aos demais ingredientes, fazendo uma papa.

Passo 4 :

Recheie as batatas com essa mistura e polvilhe com o parmesão ralado.

Passo 5 :

Leve ao forno quente até dourar e sirva.

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