Cozinhar o feijão branco com o salsão.
Quando amolecer o feijão coloque a batata e a cenoura picada, ferver novamente uns 5 a 7 minutos.
Coloque em uma panela azeite, cebola picada, 2 dentes de alho, tomate picado, folha de louro, frite bem o molho, até desmanchar.
Coloque 1 colher de sopa de massa tomate, água.
Colocar tudo dentro do feijão.
À parte colocar 250 g de macarrão ave maria, misturar tudo até levantar fervura.
Regar azeite e colocar pimenta-do-reino se gostar.