Soque o alho com o sal fazendo o tempero.
Coloque a carne na panela e deixa fritar um pouco.
Misture o tempero de alho e sal com a carne ainda avermelhada.
Quando a carne soltar a água espere metade dessa água derreter, então coloque o queijo e mexa bem.
Agora é só servir com arroz, feijão, salada, o que quiser.