Faça a calda primeiro coloque na forma de pudim e reserve.
Bata o açúcar, as gemas e a manteiga até formar um creme.
Adicione em seguida o restante dos ingredientes do bolo e por último as claras em neve e o fermento em pó.
Misture bem e despeje na forma caramelizada.
Para o pudim bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque por cima do bolo lentamente.
Asse em banho maria sem tampar por aproximadamente 1 hora e meia, desenforme quando estiver frio sirva gelado.