Um uma panela aqueça o leite, a quantidade para preparo da gelatina.
Em seguida adicione 2 gelatinas sabor abacaxi e misture, em seguida retire go fogo e coloque no liquidificador.
Acrescente uma caixinha de creme de leite e 1/2 de leite condensado e o restante do leite frio.
Bata por 3 minutos.
Coloque o coco ralado e desligue em seguida o liquidificador.
Coloque em taças e coloca na geladeira. Sirva com folhas de hortelã ou casquinha de limão para decorar.