Bata os ovos, o leite e 1 xícara de açúcar no liquidificador.
Caramelize a forma para pudim com o açúcar restante.
Deixe esfriar um pouco, coloque a mistura na forma e cozinhe por 45 minutos em banho-maria, desenforme frio.
Esquente um pouco o fundo da forma para soltar o caramelo.