Macarrão carbonara delicioso
Foto : Marlene Aragão
Por Marlene Aragão

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite o bacon, retire o excesso de gordura, acrescente a margarina e o creme de leite e reserve, não tire da frigideira.

Passo 2 :

Em um refratário misture os ovos com o queijo ralado e sal, reserve.

Passo 3 :

Coloque 2 panelas com água para ferver, em uma coloque sal e cozinhe o macarrão, a outra panela de água servirá para lavar o macarrão.

Passo 4 :

Após o macarrão cozinhar lave com a água quente e misture aos ovos e queijo. Aqueça a mistura da frigideira por um minuto ou até começar a ferver e misture em seguida ao macarrão.

Passo 5 :

Sirva logo em seguida.

Informações adicionais

Obs.: Não deixe o macarrão esfriar para misturar os ingredientes e não lave com água fria, pois a massa irá esfriar. Dê preferência ao bacon mais carnudo.

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