Bata as claras em neve e reserve.
Bata na batedeira o açúcar peneirado e a margarina até ficar homogêneo.
Junte as gemas e bata até ficar bem claro.
Peneire a farinha e o chocolate e junte à mistura aos poucos alternando com o leite e bata até ficar bem homogêneo.
Dispense a batedeira e misture o amendoim com uma colher de pau.
Misture agora o fermento e por último as claras em neve.
Coloque a mistura em uma assadeira retangular untada e enfarinhada e por cima coloque o chocolate granulado.
Coloque em um forno pré-aquecido a 180° graus por mais ou menos 35 minutos ou até que o palito saia liso.
Desenforme o bolo ainda quente para que o chocolate derreta e se quiser molhe o bolo com uma calda de açúcar.