Fatie a abobrinha com um cortador (bem fininhas as tiras).
Depois coloque em uma travessa com um pouco de água e sal a gosto.
Pique as cebolas em rodelas bem fininhas e coloque na travessa deixe por 20 minutos descansando, logo em seguiga mexa um pouco para penetrar o tempero.
Batas os ovos com 1/2 xícara de água e sal a gosto.
Depois escora as abobrinhas coloque em um refratario que possa ir ao forno, coloque o omelete feito com os ovos por cima da abobrinha e leve ao forno so para gratinar um pouco.
Depois é só servir.