Bater as gemas peneiradas a margarina e o açúcar.
Acrescente o leite aos poucos alternando com o chocolate peneirado com a farinha de trigo e o fermento, por último as claras em neve envolvendo lentamente sem bater.
Asse em forno quente em assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao fogo e mexa bem até ferver e engrossar.
Levar ao fogo até ferver e engrossar um pouco.
Corte a massa do bolo ao meio, coloque uma metade da massa, umedecer com a calda.
Rechear e colocar a outra metade da massa, umedecer com a calda, colocar a cobertura.
Coloque sobre a cobertura a decoração a seu gosto.
Opcional: Pode ser decorado com cerejas inteiras sobre o granulado ou raspas de chocolate.