Em uma tigela misture tudo até ficar uma massa lisa e desgrudando das mãos e da tigela.
Forre uma forma de fundo falso de aproximadamente 20 cm até a borda superior e prenda para não descer ao assar.
Pode-se usar formas comuns também.
Asse em fogo médio até dourar. Desenforme.
Ótimo para tortas, mousses, pavês e outras sobremesas.