Bata no liquidificador o leite, o trigo, o ovo, o sal e o fermento.
Untar a frigideira com pouco oleo e despejar aos poucos a mistura, para que fique uma camada fina. Depois de alguns minutos vire.
Em uma panela refougue a cebola em seguida coloque a carne já temperada
deixe cozinhar em seguida coloque o massa tomate deixe ficar com uma textura grossa.
Espere esfriar.
Em seguida monte sua panqueca.
Unte uma forma com pouco óleo e coloque as panquecas prontas na forma, a carne que sobrar misture com o creme de leite, de uma fervida e jogue por cima das panquecas.