Frite o bacon e junte a farinha branca.
Deixe ficar bem crocante e reserve.
Coloque o azeite na panela e frite o alho, cebola e tomate.
Junte a abóbora bem picadinha, coloque as ervas, sal e o limão e cozinhe a abóbora colocando água aos pouquinhos para não queimar, até que fique bem macia e não mole demais e sem caldo.
Coloque a abóbora em uma travessa e coloque a farofa por cima, cobrindo totalmente a abóbora, jogue a cebolinha verde picada por cima.