Cuscuz
Por Dione

Ingredientes (5 porções)

Massa

Para decoração

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Refogar a cebola no óleo para murchar, junte os tomates e os tabletes knorr já dissolvidos na água.

Passo 2 :

Junte o pimentão e a salsinha, junte a farinha de milho até o ponto de

Passo 3 :

engrossar (como mingau).

Passo 4 :

Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo.

Passo 5 :

Sempre mexendo para não grudar (reserve).

Passo 6 :

Decorar o fundo de uma forma ou um refratário redondo molhado e arrume os tomates em rodelas os ovos em rodelas as ervilhas reservadas.

Passo 7 :

Junte os demais ingredientes na panela reservada: as azeitonas reservadas, a sardinha reservada, acrescente a ervilha, o palmito picado, as azeitonas verdes e pretas sem caroço e picadas e por último as sardinhas cortadinhas.

Passo 8 :

Deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Passo 9 : Montagem e decoração:

Após a decoração da forma ou refratário.

Passo 10 :

Despejar a massa vagarosamente para não desmanchar a decoração.

Passo 11 :

Desenformar em um prato servir quente ou frio.

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