Bata as gemas com a margarina e o açúcar até esbranquiçarem e dobrarem de volume.
Acrescente a farinha de trigo, o amido e o leite, as claras em neve, o leite de coco,
sempre batendo.
Misture o fermento, coloque em uma forma grande untada e enfarinhada.
Leve ao forno quente por 40 minutos.
Em uma panela faça a calda com todos os ingredientes, deixe ferver bem para engrossar a calda.
Despeje a calda quente sobre o bolo assado ainda quente.
Corte em quadradinhos.