Name: Frango com laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de frango em pedaços; 2 laranjas cortadas em rodelas(com a casca); 1 tomate cortado em pedaços; 2 dentes de alhos amassados; 4 colheres (chá) de óleo; Água; Sal a gosto

Frango com laranja

Por Viviane Rangel de Angelis

40 min

Ingredientes (8 porções)

1 kg de frango em pedaços
2 laranjas cortadas em rodelas(com a casca)
1 tomate cortado em pedaços
2 dentes de alhos amassados
4 colheres (chá) de óleo
Água
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça o óleo na panela e acrescente o alho.

Passo 2 :

Deixe durar um pouco e acrescente o frango, mexendo e dourando.

Passo 3 :

Acrescente o tomate picado, o sal e a água, de forma com que cubra o frango não por completo.

Passo 4 :

Deixe cozinhar por dois minutos e acrescente as rodelas de laranjas por cima, para dissolver o sabor sobre o frango e então cozinhe por mais alguns minutos.