Coloque a gordura vegetal para que fique com a temperatura ambiente.
Misture todos os ingredientes em um recipiente, somente a farinha de trigo coloque aos poucos.
Misture com as mãos até obter uma massa homogênea, abra com o rolo e coloque nas formas para empada, coloque o recheio (frango, palmito), depois cubra com um pedaço da massa.
Pincele com a gema e coloque no forno bem quente por cerca de 20 minutos, deixe esfriar, desenforme coloque em forminhas de papel e sirva.