Bata no liquidificador as ameixas inteiras com o leite,a margarina e os ovos conforme a quantidade que pede na embalagem do produto que você for utilizar.
Depois transfira para uma vasilha e acrescente a mistura para bolo e as ameixas picadas, misture bem.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Misture o leite condensado com a margarina e o coco ralado, leve ao fogo mexendo sempre até ficar no ponto de beijinho, não deixe ficar muito duro. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite.
Corte o bolo ao meio, regue o bolo com metade do guaraná, coloque metade do doce de coco, sobre o doce coloque a outra metade do bolo e regue com o guaraná restante.
Cubra o bolo com o creme restante. Leve à geladeira até a hora de servir.
Obs.: Só monte quando o bolo e o doce de coco estiverem bem frios.