Descasque as batatas e ponha para cozer sem sal.
Depois de cozidas bata no liquidificador com a cebola cortada e os outros ingredientes. Reserve 1 colher de manteiga.
Frite emfrigideira antiaderente levemente untada com a manteiga.
Pronto! Cuidado pois a massa é leve e a textura não é muito consistente.