Name: Omelete pizza
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 ovos; 200 g de queijo picado; 200 g de presunto picado; 100 g de queijo ralado; 3 tomates picador sem sementes; 1 cebola picada; Sal, orégano, manjericão a gosto; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 5 colheres (sopa) de creme de leite; Cebolinha e salsinha a gosto

Omelete pizza

5/5 (1 avaliaçõ)

Por cristiane de oliveira santos

10 min

Ingredientes (8 porções)

5 ovos
200 g de queijo picado
200 g de presunto picado
100 g de queijo ralado
3 tomates picador sem sementes
1 cebola picada
Sal, orégano, manjericão a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de creme de leite
Cebolinha e salsinha a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os ovos com um batetor de mão, acrescente sal, salsinha, creme de leite e a farinha de trigo, bata bem.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Misture o queijo picado, o presunto, os tomates, a cebola, orégano, manjericão e reserve.

Passo 4 :

Em uma frigideira antiaderente grande (eu uso uma chapa grande com tampa) untada e quente coloque a mistura de ovos e tampe.

Passo 5 :

Se a frigideira for pequena faça pequenas porções, quando perceber que o omelete estiver assado em baixo, mesmo que "um pouquinho mole por cima, coloque a mistura de queijo e presunto, regue com queijo ralado.