Faça um merenge, dissolva o pudim no leite e leve ao fogo com a canela em pau.
Quando começar a ferver baixe o fogo.
Deixe cozinhar, coloque colheradas de merengue no creme para cozinhar.
Vire dos dois lados.
Coloque as cozidas em uma vasilha grande, quando terminar despeje o creme por cima, polvilhe com canele em pó.
Sirva gelado.