Name: Bolo creme de milho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 8 espigas de milho verde; 4 colheres (sopa) de manteiga; 4 ovos; 3 colheres (sopa) de açúcar ou 1 lata de leite condensado; 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (chá) de fermento em pó químico

Bolo creme de milho

Por Mírian Segala

45 min

Ingredientes (10 porções)

8 espigas de milho verde
4 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar ou 1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó químico

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte os grâos de milho do sabugo.

Passo 2 :

Coloque-os no liquidificador com os outros ingredientes e bata até triturar os grãos (bater muito ou pouco vai do gosto de cada pessoa).

Passo 3 :

Unte uma forma com manteiga, coloque o creme de milho e leve ao forno já aquecido, a 180°C, por cerca de 30 minutos ou até que a superfície fique dourada.