Bata no liquidificar o milho intercalando com 1/2 litro de água.
Depois de batido passe pela peneira e esprema bem na peneira para aproveitar bem o caldo, o que ficou na peneira jogue fora ou faça bolo, ou bolinhos.
Depois misture os demais ingredientes.
Deixe em fogo alto por 10 minutos mexendo sem parar.
Abaixe o fogo e deixe mais uns 10 minutos.
Coloque em uma travessa e salpique canela em pó se quiser.