Derreta a manteiga e derrame sobre a aveia, mexendo bem.
Quando a massa estiver morna, junte a farinha peneirada com o açúcar e amasse.
Acrescente os ovos.
Por fim coloque a essência de baunilha.
Faça bolinhas e arrume na assadeira bem afastadas umas das outras.
Asse em forno quente.