Em uma panela coloque a carne moída, o extrato de tomate e tempere a gosto.
Deixe cozinhar durante 10 minutos, em seguida passe a carne moída para panela de pressão.
Acrescente o macarrão e 1 litro de água e sal a gosto.
Deixe pegar pressão e retire após 10 minutos de pressão.
Acrescente o creme de leite, mexa e coloque na travessa.
Para finalizar cubra com mussarela.
Se desejar leve ao forno até derreter a mussarela.