Faça o refogado da carne moída a gosto.
Deixe esfriar um pouco e adicione as fatias de pão integral, esfarelando-as, e o restante dos ingredientes, misture tudo com as mãos.
Modele os croquetes com as mãos do tamanho que quiser.
Frite-os em óleo quente e bom apetite.