Descascar e ralar a mandioca e o coco (ralo grosso).
Misturar o açucar, a margarina e os ovos formando uma massa homogênea.
Misture à massa, o coco e a mandioca ralada (ela não fica uma massa grudada, só umidece a madioca, se achar que está muito esfarelada, junte o leite).
Espalhe a mistura numa forma untada com margarina.
Asse por mais ou menos 30 minutos em fogo médio ou até que os pedacinhos de coco e mandioca fiquem dourados.
Fica um bolo diferente, parece mais uma cocada de mandioca.