Primeiramente raspe a casca dos limões antes de espremê-los.
Reserve.
Faça o suco de limão.
Coloque o leite condensado em um pirex, onde será servida a torta, despeje o suco dos limões e misture bem até incorporar no leite condensado, que se tornará um creme.
Adicione a caixinha de creme de leite e misture bem.
Triture as bolachas, colocando-as um guardanapo limpo e amassando com as mãos. Não triture demais,;deixe-as em pedacinhos pequenos. Incorpore as bolachas no creme, misturando bem , para que fique bem distibuida.
Polvilhe as raspas de limão reservadas sobre a massa.
Leve à geladeira por 1 hora. No freezer é mais rápido!
Bom apetite!